岗位职责：
1. 负责淀粉生产线的日常操作与设备监控，确保生产流程稳定高效；
2. 按照工艺要求准确投料、调节参数，保证淀粉产品质量符合标准；
3. 定期巡检生产设备，及时发现并上报异常情况，配合维修人员进行维护；
4. 严格执行安全生产规范，落实现场5S管理，保持工作区域整洁有序；
5. 配合班组长完成生产记录、交接班工作，确保数据真实完整。

任职资格：
1. 中专及以上学历，化工、食品或机械相关专业优先；
2. 2年以上淀粉厂或类似食品加工行业操作经验，熟悉淀粉生产工艺者优先；
3. 具备基本的设备操作与故障识别能力，能适应倒班工作制；
4. 身体健康，无职业禁忌症，具备良好的安全意识和责任心；
5. 工作认真细致，服从管理，具备团队协作精神。