岗位职责：

（1）负责每天生产计划的具体落实。
（2）负责根据生产计划和上级指令合理安排工序人员上岗操作。
（3）负责保质保量按期完成生产任务，并配合相关部门做好新产品研发及新原料的试用工作。
（4）解决生产过程中的异常状况，对难以解决的问题及时向上级汇报。
（5）负责督促下属全面完成职责范围内的各项工作，对下属工作没做到位的地方及时要求整改并监督检查整改效果。
（6）贯彻落实操作工的工作标准，严格按作业标准操作，监督检查员工做好操作记录。
（7）研究生产各物料节约和生产成本的降低办法。
（8）及时对生产异常做出反应，发现问题及时追踪，并提出合理建议。
（9）执行生产现场管理，确保生产现场的安全和整洁。
（10）检查下属穿戴、操作、卫生、5S、设备清洗等是否符合要求，并做好绩效检查记录表，月底及时上交。
（11）组织晨会的召开，总结头一日生产工作总结，分布当日工作任务及注意事项。


任职资格：

1、岗位技能要求：有丰富的食品从业经验，有良好的沟通能力和团队合作精神。熟悉工厂运作的基本流程和人员的调度安排,具备良好的现场管理经验及处理现场突发问题能力。
2、工作经验要求：具有5年以上的相关工作经验
3、基本条件（年龄、性别等）：男性，年龄30～45岁
4、教育及专业背景：大专及以上学历，食品工程等相关专业背景优先
5、个性：外向、沟通能力强、反应敏捷、善于处理人际关系
6、管理能力：有较强的管理、执行、协调、发现问题及解决能力